Combinación de cereal, legumbre y verduras en este plato completo. Este plato es especial para nutre nutrir nuestro elemento Tierra: estómago, bazo y páncreas. Puedes cambiar las verduras según la temporada, nosotros hemos elegido las zanahorias y calabaza porque quería aporta un extra de dulzor que nos nutra y relaje. Necesitas: 1 taza de garbanzos…
Macro – Retiro
Macro – REtiro Retiro 7, 8 y 9 de Febrero. Casa rural «CASA VENERA» en Castaño del robledo (Huelva) Déjate llevar por un programa de renovación, un retiro de Macrobiótica y yoga, dónde además de poner en práctica disciplinas como el yoga y la meditación podrás participar de talleres de cocina y nutrición adquiriendo nuevos conocimientos y…
Un regalo especial
Buscamos regalos especiales, para sorprender y dar lo mejor a nuestros amigos y familia, pero son momentos en el que el consumo se dispara, compras , compras y más compras , a veces sin sentido alguno … para mí la mejor opción son regalos que cuiden de todos, regalos artesanales comprados pequeños comercios locales o…
Peras con jengibre
Postre ligero, de ligero sabor dulce y un poco picante por el jengibre , ideal para hidratar nuestros pulmones. Para los mas pequeños o para aquellos que el sabor del jengibre le resulte demasiado fuerte puede sustituirlo por un poco de canela. Necesitas: Pera mediana ( 1 por persona) Jugo de jengibre fresco ( al…
Galletas de arroz
Las galletas de arroz, son una chuche interesante, sobre todo si tienes pequeños en casa, La harina de arroz normal o integral, no contiene gluten pero si eres intolerante o sensible, echa un vistazo a la etiqueta, es probable que al ser harina procesada, haya estado en contacto con otras harinas que si lo contengan….
Crepes de trigo sarraceno
Receta práctica, sencilla y rica que aporta todos los beneficios de consumir granos de cereal de forma completa, Creppes de trigo sarraceno (Sin Gluten). Los creppes aunque ricos son una mezcla de harina , huevo , leche que puede resultar a lo poco puede indigesta o no ser aptas para personas que presentan sensibilidad o…
Paté de tofu
Una forma diferente de incorporar el tofu en tus platos, es con este paté de tofu. Es cierto que el tofu puede resultar insípido , pero bien cocinado y combinado con otros ingredientes puede sorprenderte, ademas de ser una fuente de proteínas de origen vegetal.Necesitas : 1/4 Taza de espagueti de mar remojada 1 bloque…
Flan de café de cereales y galleta
Este postre me encanta y para días especiales en los que tengo un deseo especial de dulce , me regalo uno . Necesitas: 1 litro de leche de almendras Piel de 1/2 naranja rallada 1 + 1/2 cucharada sopera Agar agar 3 cucharadas soperas de café de cereales soluble 2 cs de melaza de arroz…
Gelatina vegana de algarroba
Riquísimo y sencillo postre, tan solo tres ingredientes para unas gelatinas como éstas, que a los más pequeños les encanta Necesitas: Bebida vegetal Algarroba Agar-agar Disolver en 1/2 litro de la bebida vegetal que mas os guste una cucharada de harina de algarroba y poner al fuego , añadir una cucharada sopera de Agar agar…
Galletas veganas
En días especiales como los de Navidad,donde la mayoría de las celebraciones giran en torno a la mesa se suele comer en exceso y hacer mezclas «explosivas» azucares, grasas, harinas ,etc. Pero siempre puedes hacer versiones mas saludables e igual de ricas como estas galletas a base de almendras Necesitas: 200 gr harina de almendras….