El gallopinto , es una receta típica de Centroamérica, en cada país y región tiene su propias variantes, pero todas coinciden en tener como ingrediente principal el arroz y el frijol. Cereal y legumbre que se combinan para aportarnos entre otros nutrientes, proteínas de forma completa, además de sorprendernos con su exquisito sabor. A mi…
Proteínas vegetales
Hamburguesas de tofu
Estas hamburguesitas de tofu , gustan tanto a los grandes como a los mas pequeños de la casa. Son fáciles de preparar, además son prácticas para llevarlas en un tupper y comer fuera de casa. Podéis acompañar las hamburguesitas de tofu con algunas hojas verdes, brotes o germinados de esta manera añadiréis frescor al plato….
